רוטשילד 67, ראשון לציון
077-8047335

תפריט

The "Giliz" Show

בקטנה

טחינה הר ברכה // 22
עגבניות, פלפל חריף

חריפים // 28
פלפל חריף בגריל, אריסה ביתית, סחוג' כוסברה, עגבניות שאטה

מטבוחה // 22
שום קונפי

מסבחה // 29
חומוס, גרגירים ותטבילה

פתיח

בריוש תימני // 36
כובנה, סמנה, רסק עגבניות, פלפל חריף

מרק של חורף // 34
מרק קטניות עשיר מתחלף

קרפצ'ו חציל // 44
חציל בלאדי, סילאן, טחינה גולמית, לימון טרי, שמן זית, רוקט וטוסטונים

קרפצ'ו סינטה // 52
ממרח שום, פרמזן, רוקט וטוסטונים

דג ים // 58
מגיע על מצע לאבנה, שמן אריסה, קוסקוס כרובית, עשבים, לימון, שמן זית, יוגורט ופיסטוקים

כדור אבוקדו // 56
סביצ׳ה דג ים, רסק עגבניות, שמן זית

סשימי טונה // 75
טונה אדומה טרייה, רוטב עשבים, קרם שום, קולורבי מוחמץ, סלק צלוי

צ'יפס 300 גרם תפוח אדמה (32), בטטה (42), מיקס (40) 
תוספות: פטה (8), רוטב צ'דר חם (12)

אדמה

פאטוש של השוק // 54
מלפפון, עגבנייה, בצל סגול, זיתי קלמטה, לחם זעתר, גרגירי חומוס, רוקט, חסה ופטה

חלום // 54
גבינת חלומי מטוגנת, מיקס חסות, עגבנייה, בצל סגול, מלפפון, בטטה צלויה וויניגרט בלסמי

קיסר // 54
לבבות חסה רומית, בצל סגול, שרי, קרוטוני שום, פרמזן

תוספות לסלט

תוספות לסלט: פטה (8), טונה (10), חזה עוף (14), אנטרקוט פרוס (16)

DSC_2403

צלחת

שישברק / / 76
שישברק לאבנה וזעתר, חמאת עגבניות, זעתר טרי, פרמזן

ניוקי ערמונים // 68
קרם ערמונים, ערמונים צלויים, אגוזי מלך, פטריות, חמאת כמהין ופרמזן

קבב טלה אל גלעד // 72
קבב טלה במעטפת בצק, רוטב עגבניות, חציל בלאדי שרוף, בצל שרוף

אוסובוקו // 76
תבשיל בקר בציר של עצמו, ירקות אדמה, פריקה

חזה עוף // 64
חזה עוף צלוי. מוגש עם ירקות בגריל ותוספת לבחירה

שניצל // 68
שניצל עם תוספת לבחירה

לא ירושלמי // 68
שווארמה טבעונית, בצל ופטריות צלויים על הגריל, תוספת לבחירה

הסביח של שלומי // 48
סביח עם שניצל בפיתה

חלומי // 48
גבינת חלומי קריספי, גבינת שמנת, פסטו, בצל סגול / ירוק, בטטה מקורמלת, עגבנייה, מלפפון ירוק וחסה

פטה // 48
גבינת פטה, פסטו, קרם עגבניות, זעתר, בצל סגול, עגבניייה, מלפפון ירוק, ויניגרט עשבים

קונג פאו // 54
בשר צלעות מפורק, פטריות ובצל צלויים בגריל, חרדל, איולי קארי, ביצת עין, ברביקיו וצ'ילי

רובן // 52
קורנדביף, חרדל, כרוב כבוש, איולי פלפלים, בצל מקורמל וחסה

המבורגר // 56
200 גרם נעשה במקום, בצל סגול טרי, מלפפון כבוש, עגבנייה, חסה

ויגן בורגר // 52
נעשה במקום, ממרח שום, חסה, עגבנייה, בצל, מלפפון כבוש, טחינה ופסטו

תוספות

ביצת עין / הפוכה (6), בצל מקורמל (8), פטריות צלויות (8), גאודה (8), צ'דר (8), אווז (14), קציצה (18)
תוספות בצד: סלט ירוק / צ'יפס (12)